les producteurs

Centre de l'émeu de charlevoix

Curieux émeus

On connaît peut-être mal la bête au profil d’autruche, mais pas Raymonde Tremblay. Sur sa terre natale de Saint-Urbain, la dame gère la plus grande ferme d’émeus au Canada avec plus de 400 têtes.

Ici, exit tout ce qui est néfaste pour la santé et l’environnement. Pour la construction de l’étable, Raymonde et son frère ont opté pour des matériaux recyclés. Même chose pour les emballages. Favorisant un élevage sans antibiotiques et sans hormones, elle valorise entièrement son produit en offrant la viande rouge extra-maigre pour la consommation et en utilisant le gras pour en faire une huile 100 % pure. Avec cette huile, elle fabrique des produits pour le corps aux propriétés remarquables. Elle irait même jusqu’à recueillir les plumes pour en faire des plumeaux. On passe en boutique pour le croire !

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Raymonde Tremblay knows more about emus than most. In her native Saint-Urbain, she manages the biggest emu farm in Canada—over 400 birds! The farm is built from recycled materials, with no antibiotics or hormones used to produce the meat and oils.

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Horaire et tarification

Du 24 juin au 8 septembre :de 9 h à 17 h 30

Du 20 mai au 23 juin et du 9 septembre au 20 octobre : de 9 h 30 à 16 h 30

Visites autoguidées (en tout temps)
- Adultes: 3,50$
- Enfants (3-12 ans): 1,75$
- Moins de 3 ans: gratuit

Visites guidées (période estivale)
- Adultes: 6,50$
- Enfants (3-12 ans): 3,25$
- Moins de 3 ans: gratuit

*Taxes incluses

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Coordonnées

706, rue Saint-Édouard, Saint-Urbain
T 418-639-2606 | emeucharlevoix.com