les producteurs

Azulée

La belle bleue

Sur le chemin de la Pointe à Baie-Saint-Paul, face aux marais salants, le parfum du champ de lavande bio embaume l’air du large, et ce, jusqu’en cuisine. Qu’on se le dise, les confitures bleuets sauvages lavande goûtent le ciel.

De juin à l’Action de Grâce, l’adresse est un incontournable. Derrière la fermette ancestrale, fin juillet plus de 2 000 plants de lavande ornent de bleu ce joli paysage. La visite — guidée ou pas — est ultra sensorielle et permet de découvrir la belle fleur bleue. Dans la boutique-séchoir, on craque pour les cuissons du jour — comme le gâteau lavande citron — autant que pour le baume à lèvres, la bougie, la tisane, le miel infusé lavande et bien plus encore. Produit certifié biologique par Ecocert Canada. Accès au champ gratuit.

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Do visit azulée’s lavender field this summer. While the heritage farm is home 2 000 lavender plants that are certified organic by Ecocert Canada. Its drying shed/boutique has everything from double chocolate lavender brownies, lavender infused honey, herbal tea and wild blueberry lavender jam to lip balm, candles and so much more. Free admission.

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Horaire

Début juin à l'Action de Grâce : Tous les jours de 10h à 17h

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Coordonnées

54, Chemin de la Pointe
Baie-Saint-Paul
T 418-240-2620 | azulee.ca