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CAFÉ ARÔMES ET SAVEURS
MAÎTRES BARISTA
Caché derrière une jolie boutique de bonbons, le café aux allures bohèmes de Nikola et Ashley, marie à merveille rusticité et modernité. Les maîtres barista y mettent en valeur les produits d’ici dans une cuisine inspirée de celle de nos grands-mères. Ici, tout est pur beurre et fait maison.
Rue Saint-Jean- Baptiste, la fraîcheur a élu domicile. Avec ses trente places à l’intérieur et une quinzaine en terrasse, Café Arômes et Saveurs est tatoué Charlevoix mur à mur. Manger local passe ici par l’achat de farines, d’œufs, de fromages et de pains du coin. On y vient pour déjeuner et dîner, pour la fraîcheur de cafés aux grains fraîchement moulus, et pour les desserts et pâtisseries (la gaufre est à faire rêver !) qui, en vitrine, font littéralement saliver, 363 jours par année.
EN Baristas Nikola and Ashley serve up fresh- ground coffee, plus food inspired from traditional Charlevoix recipes. Tasty breakfasts (divine waffles!) and lunches. Desserts and pastries to die for. Local ingredients and a charming regional decor. Seats 30 indoors and 15 outdoors. Open 363 days a year.
HORAIRE
Tous les jours de 8 h à 17 h 30
N
64, rue Saint Jean Baptiste Baie-Saint-Paul
418 760-8779 hotelcapauxpierres.com
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Photo : Francis Gagnon Photo : Francis Gagnon
Photo : Francis Gagnon