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LES MOULINS DE L’ISLE-AUX-COUDRES
1 SITE
2 MOULINS
200 ANS
D’HISTOIRE
On met les voiles du côté de L’Isle-aux-Coudres. Sur un site unique au monde, deux moulins plutôt qu’un sont à découvrir ! Moulin à eau, moulin à vent... les deux font la paire pour
nous rappeler 200 ans d’histoire.
Réduits au silence en 1948 avec l’arrivée des grandes minoteries, Les Moulins de L’Isle-aux-Coudres reprennent du service en 1982. Avec le moulin à eau (datant de 1825), le moulin à vent (1836) et la maison du meunier transformée en centre d’interprétation, ce sont de véritables joyaux du patrimoine
qui se dressent face au vent.
Profitant d’une restauration « à l’identique », de lourdes meules de pierre broient les grains de blé et de sarrasin, comme au temps de nos ancêtres. Les curieux assistent aux démonstrations dans
le moulin à eau et se procurent de la farine fraîchement moulue à la boutique. On vient découvrir ici différentes variétés de farine, des recettes et plus encore. Voilà un petit détour qui en
vaut vraiment la peine pour qui veut en savoir plus sur l’histoire des insulaires.
EN It’s enough to bring our childhood memories flooding back: family picnics by a water mill (1825) or in the shade of the old windmill (1836). Stop by the interpretation centre and pick up a bag of freshly milled flour!
À VISITER
L’Économusée de la meunerie pour découvrir un savoir-faire traditionnel
HORAIRE ET TARIFICATION
De la mi-mai à la mi-octobre: tous les jours
Droits d’entrée Prix spéciaux et visites guidées pour les groupes sur réservation
36, chemin du Moulin L’Isle-aux-Coudres
418 760-1065 lesmoulinsdelisleauxcoudres.com
N
routedesaveurs.com | 25
chemin de la Traverse
chemin des Coudriers