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LA ROUTE DES SAVEURS CHARLEVOIX
UN CIRCUIT FESTIF
Dans Charlevoix, il faut voir la passion et l’énergie que l’on met à créer des produits de créneau qui font exploser les papilles des épicuriens en quête d’excellence.
Sur la Route des Saveurs de Charlevoix, on s’arrête piquer une jasette avec les maîtres-maraîchers, caresser l’aile d’un canard bien élevé, s’offrir une dégustation « sur le motif », remplir son panier de provisions ou prendre place à la table des chefs. En formule bistro ou gastronomique, venez découvrir que de la terre à la table, il n’y a souvent qu’un pas.
Ici, chefs, producteurs et transformateurs travaillent de concert à la mise en valeur des produits de la terre et d’élevage. De cet heureux mariage naissent des parfums divins. Et des adresses incontournables.
EN A festive route. Experience it for yourself: in Charlevoix, there’s an incredible amount of passion and energy for creating niche products that will excite the taste buds of food lovers looking for the truly unique.
As you travel the Route des Saveurs de Charlevoix, stop along the way to chat with a master market gardener, pet a well-behaved duck, sample foods outdoors, fill your food basket or enjoy a meal prepared by a great chef. At our bistros and restaurants, you’ll discover that the step from earth to table is often very short.
Here chefs, farmers and food makers work together to showcase
our home-grown products, which, combined, result in divine flavours and must-try establishments. Enjoy every stop.
Photo : Annie Ferland